Nuestras Especialidades

Portafolio de Servicios Científicos

Soluciones modulares e integrales de análisis, desarrollo y gestiones técnico-legales para la industria alimentaria actual.

Área Química y Microbiológica

Análisis bacteriológico y físico químico de aguas y alimentos

Realizamos análisis microbiológicos e instrumentales fisicoquímicos en estricto cumplimiento con el Código Alimentario Argentino (CAA) y la Ley de Seguridad e Higiene 19.587, asegurando el control microbiológico preventivo y la inocuidad.

check Análisis bacteriológico
check Análisis físico - químico
check Análisis bacteriológico (según CAA o ley de Seguridad e Higiene 19.587)
check Análisis físico - químico (según CAA o ley de Seguridad e Higiene 19.587)
Análisis microbiológico en laboratorio
I+D de aguas y bebidas

Desarrollo de Fórmulas y Perfiles de Bebidas

Desde la idea de un producto pasando por su formulación y desarrollo hasta la puesta a punto en fábrica y la inscripción en el RNE o en SENASA. Formulamos bebidas analcohólicas, aguas de mesa, funcionales, saborizadas, con y sin alcohol además de nutracéuticos y adaptógenos y la inscripción en el RNPA.

check Control de Calidad Aromático
check Desarrollo de Sabores y Esencias
check Desarrollo de Nutracéuticos Líquidos
check Estabilización de Suspensiones
check Formulación Científica Libre de TACC
check Perfil de Amargor y Acidez
check Controles microbiológicos y de estabilidad
Desarrollo e investigación en bebidas y agua
Formulación de mezclas de aditivos alimentarios

Fraccionamiento de aditivos para mezclas especiales

Diseño, optimización y fraccionamiento a medida de mezclas funcionales de sabores, sales, estabilizantes, espesantes, colorantes y conservantes de alimentos.

check Elaboración de Emulsiones de sabores
check Sabores hidroalcohólicos
check Mezclas de Sales para Agua Mineralizada
check Formulación de Conservantes/ Antioxidantes
check Fraccionamiento Autorizado de Mezclas
check Sustitución de Aditivos Sintéticos
check Estabilizadores para Productos Gluten-Free
Formulación de aditivos y alimentos
Consultoría Científica y Operativa

Consultoría de Planta de BPM y HACCP orientado a Pymes

Asesoramos en la optimización de procesos de envasado, layout de plantas de alimentos y bebidas, validación de metodologías de limpieza y capacitación oficial obligatoria a manipuladores alimentos.

check Capacitaciones Oficiales en Manipulación de alimentos
check Implementación de Buenas Prácticas (BPM)
check Introducción a HACCP
check Asesoramiento en Sistemas de Envasado
check Asesoramiento en desarrollo de Proveedores
check Consultoría en Envases y Moldes de envases
Asesoramiento técnico en planta y auditoría BPM

Habilitaciones y registros obligatorios según CAA

Gestionamos las inscripciones ante ANMAT, Ministerio de Desarrollo Agrario, DIPA e INAL y SENASA. Asumimos la Dirección Técnica y firma legal de establecimientos ante organismos reguladores. Gestiones en la Autoridad del Agua (ADA).

check Registro de Establecimientos (RNE)
check Inscripción de Alimentos y Bebidas (RNPA)
check Dirección Técnica y Firma ANMAT/INAL, DIPA, CABA
check Registro de Marca y Propiedad Intelectual
check Traducciones Científicas Legalizadas
Gestión técnica, legal y ambiental de establecimientos